ANTIPASTO
Culatello di Sauris con insalatina di frutti di bosco, spuma di gongorzola e gnocco fritto
PRIMO PIATTO
Ravioli ripieni di formaggio di Malga con salsa ai Porcini e Speck croccante
SECONDO PIATTO
Fracosta di Scottona ai carboni ardenti servita su bouquette di verdurine e purea di patate allo zafferano
DOLCE
Tulipano di mele con cuore morbido di cioccolato bianco e culis di lamponi
Acqua, vino (1 bottiglia ogni 4 persone), caffè e trasporto in jeep da Rio Gere compreso nel prezzo di € 65,00 a persona.
Bambini sotto i 12 anni € 40,00 con menù di 2 portate.
Orari risalite jeep tra le 19.00 e le 20.30 – inizio cena ore 20.45 – si consiglia la prenotazione.